Second de Cuisine H/F - 38

Un poste à pourvoir fin avril 2026.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes garant(e) de :
- La préparation et la confection des entrées, plats et desserts (épluchage, lavage, dressage),
- L'entretien de la cuisine et le suivi des règles HACCP,
- La plonge et l'entretien du matériel et des espaces de travail mis à votre disposition,
- Le suivi des stocks.
Vous êtes capable d'être le relais du chef lors de ses jours de congés. L'économat sera géré par le chef exclusivement.

Votre profil :
- Expériences obligatoires
- Avoir le goût du travail propre et soigné. La présentation impeccable des assiettes n'est pas une option pour vous.
- Savoir appliquer les consignes et travailler en autonomie
- Savoir faire preuve de rigueur et de constance

Modalité du poste :
- Service le midi, du mardi au dimanche + 6 dimanches soir, en juillet et en août,
- Heures supplémentaires possibles et rémunérées.

Pour candidater, transmettre votre cv et quelques mots de présentation/motivation, en précisant en objet du mail : "candidature Commis 2026
**Toute candidature ne respectant pas ces conditions n'obtiendra pas de réponse**.