Cuisinier Gastronomique H/F - Sarl le Perigord Hotel&Restaurant
- CDD
- Sarl le Perigord Hotel&Restaurant
Les missions du poste
******************** CDD 6 MOIS **************
Notre restaurant gastronomique familiale et maître restaurateur , recherche son SECOND DE CUISINE pour compléter son équipe.
MISSIONS :
-Vous seconderez le chef de cuisine dans les préparations DES PLATS CHAUDS - FROID- DESSERT
-Vous travaillez à partir d'une carte de saison déjà établie , produits frais et locaux
- Vous serez amené à aider à la mise en place, le service, l'entretien
- Capacité de couvert 20-30
Horaires
- Fermeture le Dimanche soit et Lundi
- Service du midi et du soir
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - GASTRONOMIQUE
Compétences: Dresser des plats pour le service,CUISINE EN GASTRONIQUE
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Préparation des repas