Boulanger H/F - Boulangerie de L'avenue

Nous recherchons un boulanger autonome (H/F) pour rejoindre notre boulangerie-pâtisserie artisanale dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 5 mois (du 01/12/2026 au 30/04/2027)
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et passionnée par son métier, capable d'assurer la fabrication quotidienne de nos produits de boulangerie avec autonomie et régularité.
Vos missions
* Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain : pétrissage, division, façonnage, fermentation et cuisson.
* Assurer la production quotidienne en respectant les recettes et les méthodes de fabrication de la maison.
* Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits proposés à notre clientèle.

Profil recherché
* Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou justifiez d'une expérience professionnelle équivalente.
* Vous maîtrisez les techniques de fabrication traditionnelles.
* Vous êtes capable de travailler en autonomie.
* Vous êtes rigoureux, organisé et appréciez le travail bien fait.
* Vous aimez le métier de boulanger et le travail en équipe.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Méthode de fabrication
• Travail en équipe
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Fermentation
• Recettes
• Pétrissage