Equipier Polyvalent en Vente en Boulangerie H/F - la Mie Dany

Il s'agit d'un poste de vendeur/se polyvalent en boulangerie artisanaleVous aurez pour mission : l'accueil, la vente, l'encaissement et l'entretien de la surface de vente.Une expérience en boulangerie serait appréciable, mais à minima en vente/encaissement pour être opérationnel(le) de suite.Vous travaillerez les :Aprés midi 15H30/18H30samedi 7H-13H et certains dimancheJours de repos en semaine si dimanche travaillé

Experience: 6 Mois - en vente avec encaissementCompétences: Techniques de vente,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Types de pain,Règles de tenue de caisse,Types de produits boulangers,Types de produits traiteurs,Types de pâtisserie,Types de sandwichs et produits snacking,Retirer des produits non conformes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réaliser la mise en rayon,Gérer une caisse,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Répondre aux attentes d'un client,Vendre ou louer des produits ou des services,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Utiliser les outils numériques,Réaliser l'emballage de produits frais,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Permis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Emballage produit
• Mise en rayon
• Logiciels bureautiques
• Norme QHSE
• Autonomie
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Encaissement
• HACCP
• Empathie
• Chaîne du froid