Chef de Rayon Boucherie Trads + LS en Supermarché H/F - Jean-François Philippe | Cabinet de recrutement | Grande Distribution

Jean-François Philippe consultant RH spécialisé dans la grande distribution, recherche pour un Supermarché

Manager rayons Boucherie TRAD-LS (H/F)


Au sein de notre Supermarché, vos principales missions seront :

- Prendre en charge l'activité globale et quotidienne des rayons TRADS + LS .
- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale.
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité,
- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail.

- Gérer votre compte d'exploitation (stocks, marges)

De Formation : CA/BP boucherie
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP et de la sortie des marges.
Homme/Femme de challenge, vous savez faire preuve de rigueur, d'autonomie et vous êtes un manager fédérateur. Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d'entreprise vous permettront d'évoluer avec nous.
Vous avez déjà une expérience validée de chef de rayon ou de second évolutif sur le rayon Boucherie en hypermarché ou supermarché. Nous vous proposons selon votre profil et expérience un salaire composé d'un fixe (2500 € / 2800 € brut X 13) à négocier selon profil + primes sur résultats + intéressement + participation, + mutuelle. le poste est à pourvoir de suite.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers