Manager Operationnel·le -Pole Restauration H/F - le Musee de L'eau
- CDD
- le Musee de L'eau
Les missions du poste
Restaurant du Musée de l'Eau
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Manager Opérationnel(le) capable d'assurer le pilotage du pôle restauration tout en restant pleinement impliqué(e) sur le terrain.
Nous recherchons un profil de manager présent en salle, capable de structurer l'organisation et d'accompagner les équipes au quotidien.
Vos missions
- Superviser et participer activement aux services
- Encadrer, organiser et accompagner les équipes terrain
- Élaborer et fiabiliser les plannings
- Assurer la gestion des achats, des stocks et des relations fournisseurs
- Garantir la fluidité et l'organisation des services
- Participer à la coordination des prestations et événements
- Veiller au bon fonctionnement opérationnel du pôle restauration
Profil recherché
- Expérience confirmée en management et en restauration
- Capacité à tenir un service et gérer une équipe terrain
- Leadership, organisation et réactivité
- Bonne gestion des priorités
- Parfaite Maîtrise des outils informatiques et de la communication professionnelle (emails, suivi, organisation)
- Sens des responsabilités, autonomie et fiabilité
Nous recherchons une personne impliquée, structurée et capable de partager les réalités terrain avec les équipes.
Conditions :
- 39h hebdomadaires
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste à pourvoir rapidement
Cadre de travail agréable
Merci d'adresser votre candidature par email
(CV et lettre de motivation)
Candidatures avant le 16 mai 2026
Entretiens et test de recrutement sur site le jeudi 21 mai 2026
Le profil recherché
Experience: 1 Mois
Compétences: Techniques de communication orales, écrites et numériques,Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance,Définir la tarification des produits ou des services,Elaborer une stratégie commerciale,Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.