Employé Polyvalent - Employée Polyvalente H/F - Guillaud Traiteur

Recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe.

En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur plusieurs postes.

Missions principales :
Veiller à l'hygiène, respect des protocoles indispensable
Tout mettre en oeuvre pour rendre la production à temps
Réaliser le plaquage et le conditionnement des matières premières selon les besoins de la production
Appliquer les procédures de préparation et de conditionnement des produits

LE SAVOIR FAIRE :
- Maîtriser les techniques de nettoyage des ustensiles et des locaux.
- Maîtriser le maniement du matériel de cuisine
- Respect du plan de nettoyage
- Avoir des notions d'hygiène alimentaire

Profil recherché :
- Sérieux(se) et rigoureux(se)
- Sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et ponctualité

Poste nécessitant une bonne condition physique avec port de charges et travail en environnement de production.

Conditions :
CDI
Taux horaire 12.02 € brut/heure

Avantage en nature repas
Prime d'assiduité sous conditions
Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
Mutuelle, Prévoyance

Rejoignez une équipe conviviale ou votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de l'entreprise.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Modes de cuisson des aliments,Techniques de conservation des aliments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Conditionnement des produits
• Manutention
• Techniques de nettoyage