Aide-Cuisinier de Collectivités H/F - Vocation Recrutement

Vocation Recrutement recherche pour un de ses clients du bassin de Vinay (38) un Aide-cuisinier de collectivités (h/f) en CDI.

Vous préparez les repas d'une cuisine collective qui sert environ 4000 repas par jour. Vous travaillez, dans une organisation bien rodée, du lundi au vendredi de 5h ou 6h à 13h30.

Votre mission consiste à assurer la production quotidienne en respectant les normes d'hygiène et les délais de service. Vous contribuez à offrir des repas équilibrés et appréciés par tous, dans un cadre professionnel et rigoureux.

Vos principales responsabilités :

- Préparer les plats selon les menus établis
- Contrôler la qualité et la quantité des préparations
- Assurer le respect strict des règles HACCP
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Ce poste s'inscrit au sein d'une PME familiale reconnue pour la qualité de sa restauration collective.

Travail en milieu froid (6° C) la moitié du temps.

Vous appréciez le travail bien fait et la rigueur des environnements structurés.

- Titulaire d'un diplôme dans le secteur de la cuisine

- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène
- Capacité à travailler en binôme et à respecter les cadences
- Ponctualité et sens de l'organisation
- Goût du service et attention portée à la qualité
- La compréhension écrite du français est nécessaire pour ce poste.