Boulanger - Boulangère H/F - aux Delices de Stephi

Vous effectuerez la préparation, confection et cuisson de pains, viennoiseries produits traiteur et un peu de patisserie.

- Vous travaillerez avec le responsable, mais devez être autonome dans les tâches qui vous seront confiées.
- Horaires du mardi au dimanche.
- Possibilité d'avoir un logement meublé proche du lieu de travail.

Experience: 18 Mois - dans une fonction similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie