Chef de Rayon Boucherie H/F - Emergences Rh

Du sens, du rythme, du résultat : devenez le/la référent(e) boucherie du magasin de Bourgoin.
Le magasin Promocash de Bourgoin renforce son pôle Boucherie pour sécuriser le quotidien des clients pros et gagner en réactivité face aux aléas (ruptures, substitutions rapides). Nous cherchons un(e) manager commerçant(e), solide dans la gestion de rayon et l'animation des ventes, capable d'assurer la qualité, la rotation et la disponibilité des produits au quotidien.

Magasin historique créé en 2010, apprécié par les clients pour la qualité de son équipe et de son ambiance. Tous avancent dans le même sens. Amplitude d'ouverture : 6h-18h (lun.-ven.) et 7h-17h (sam.), pas de dimanche.

MISSIONS
En appui direct du responsable de magasin et avec le soutien de 2 collaboratrices, vous :

- Piloter le rayon Boucherie (produits déjà découpés, pesés, étiquetés) : tenue du linéaire, merchandising, conseil et vente active.
- DLC & rotation : isoler les produits en date courte, accélérer l'écoulement (promos/implantation), éviter les pertes.
- Achat & réassort : passer les commandes, suivre les ruptures et trouver des solutions alternatives.
- Qualité de service : posture commerçante, empathie, présence terrain ; savoir se retourner vite en cas d'imprévu.
- Outils : utiliser un logiciel de gestion simple et une tablette Fresh déployée en rayon.
- Coopération : travailler en lien étroit avec la direction et les équipes Frais/Épicerie pour garantir la disponibilité.

Un dirigeant pas comme les autres
Vous travaillerez pour un des magasins de David Terrier, patron inspirant qui a grandi sur les marchés et dirige aujourd'hui 4 magasins à succès. David se distingue par :
- Sa proximité et sa confiance envers ses équipes
- Sa capacité à mettre la main à la pâte, y compris en assurant lui-même l'ouverture du dimanche
- Sa reconnaissance dans le réseau Promocash pour transformer des situations complexes en réussites collectives.

PROFIL
- Commerçant(e) avant tout : connaissance de l'univers alimentaire/viandes ; pas besoin d'être boucher diplômé (profil restaurateur ou ex-chef bienvenu
- Expérience en gestion de rayon/adjoint en produits frais,
- Rigueur & dynamisme : DLC courtes, besoin d'anticipation et de réactivité.
- Aisance outils informatiques : apprentissage rapide du logiciel/"Fresh
- Port de charges : limité (pièces 6 kg, cartons env. 15 kg).

REMUNERATION & CONDITIONS
- Contrat 35 heures par semaine
- Rémunération & avantages 2080 € brut
- Prime d'assiduité 120 € par mois
- 13ème mois
- Primes versées au trimestres en moyenne entre 500-1 000 € / trimestre selon résultats)
- Accord d'intéressement (pour information, 800 € versée en 2024)
- Achats salariés au prix coûtant
- Complémentaire santé
- Horaires : métier plutôt du matin ; roulement 1 samedi matin/mois travaillé
- Amplitude magasin : 6h-18h (lun.-ven.), 7h-17h (sam.), pas de dimanche
- Planning un mois à l'avance
- Heures supplémentaires payées

POURQUOI POSTULER ?
- Un poste polyvalent et stratégique
- Un rayon clé avec de vrais leviers de croissance (achats, relation clients pros, autonomie, réelle marge de manoeuvre)
- Une Direction bienveillante et impliquée qui fait évoluer ses collaborateurs
- Une équipe sympa avec qui on aime travailler
- Une structure à taille humaine porter par la force d'un grand groupe Carrefour

=> Vous vous reconnaissez ? Envoyez dès aujourd'hui votre candidature et rejoignez une équipe où l'humain et la performance vont de pair.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers