Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil du Royans

Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous assurez le pétrin et la cuisson des produits. Vous pourrez également être amené(e) à préparer les viennoiseries.

Prise de poste le matin vers 4h30.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Vérifier les stocks de matières premières,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie