Pilote Machine et Conducteur de Ligne H/F - 38

Installée dans le village de Saint-Astier (24) depuis 1990, la fromagerie Picandine fabrique des fromages de chèvre en s'inspirant d'une longue tradition fromagère, tout en respectant un cahier des charges précis : le Cabécou du Périgord, petit fromage emblématique de la région, le PIco, et bien d'autres produits frais et affinés. La fromagerie Picandine fait partie du groupe Triballat, une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire laitier depuis 1901 et ses recettes gourmandes et authentiques.Vos missions

En tant que Pilote Machine / Conducteur de Ligne, vous êtes chargé(e) de conduire une machine mécanisée ou automatisée afin d'assurer chaque étape de production conformément aux objectifs définis, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous effectuez toutes les opérations de démarrage de la machine, veillez à son bon fonctionnement et à la qualité des produits à la sortie, et rendez compte de sa performance à votre responsable (temps passés, pertes...). Vous assurez l'alimentation de la machine en matières premières et consommables, réalisez des contrôles réguliers et en consignez les résultats conformément aux procédures. Vous décrivez avec précision tout dysfonctionnement rencontré pour faciliter l'intervention de l'équipe de maintenance et veillez au respect des normes QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement). Selon les besoins, vous pouvez également être amené(e) à effectuer des missions d'opérateur de production pour soutenir le bon déroulement des opérations.