Adjoint Chef Boucher H/F - 38

Dès l'ouverture du magasin, vous préparez l'étal, vérifiez la qualité des viandes et accueillez les premiers clients avec précision et rigueur.

Ce poste s'adresse à quelqu'un qui aime le travail bien fait, le contact client et la transmission du savoir-faire. Vous secondez le chef boucher dans la gestion quotidienne du rayon et veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Vos principales missions :

- Préparer et découper les viandes selon les demandes
- Mettre en valeur le rayon boucherie et assurer son approvisionnement
- Conseiller les clients sur les produits et modes de cuisson
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes
- Participer à la formation et à l'accompagnement de l'équipe

Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef boucher et les équipes