Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - 38

Le restaurant Memphis Coffee de Bourgoin-Jallieu recherche un assistant manager
- Animation managériale et ressources humaines
- Gestion de la relation clientèle
- Gestion et animation de l'offre produits
- Gestion des achats et approvisionnement
- briefing/débriefing des équipes, création des plannings et suivi de la main d'oeuvre,
ouverture et fermeture du restaurant
- maitrise du Chiffre d'affaire, commandes, gestion des stocks et inventaires mensuels
- mise en place des opérations commerciales mensuelles, animation des réseaux
sociaux, gestion de la fidélité clients