Second - Seconde de Cuisine H/F - 38

Interactif, ludique et pédagogique le Musée de l'Eau vous invite à un voyage aquatique à la découverte de l'élément fondamental à la vie sur Terre : L'EAU !
Situé au coeur de Pont en Royans, élu plus beau village de l'Isère en 2021, Nous vous invitons à un voyage gastronomique au coeur des spécialités du Royans au restaurant du musée de l'eau. Découvrez la cuisine créative et audacieuse de Benoit, notre chef, qui revisite sans relâche les classiques de notre terroir.Nous recherchons actuellement un commis de cuisine H/F
Vous accompagnerez le chef de cuisine actuel dans l'ensemble des taches sur la cuisine, les achats, la préparation et gestion du service en son absence
Un contrôle quotidien des stocks, ratios, normes HACCP.
Vous réalisez les plats en équilibrant la prestation d'un point de vue économique.
Vous appliquez les consignes du chef et respectez le planning de travail. Vous contribuez à l'évolution des plats.

Nous cherchons un candidat sérieux motivé.
Salaire à négocier selon profil