Conducteur de Ligne Boulanger H/F - 38

AC Recrutement votre agence d'intérim installée à Bourgoin-Jallieu vous accompagne dans votre projet de recherche d'emploi. Pour ce faire, notre agence de proximité met à votre disposition des postes de cadres et non-cadres à pourvoir dans divers domaines (industrie, restauration, BTP, commerce...) en intérim, CDD et CDI.

Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, notre équipe accueillante et dynamique met en relation les travailleurs intérimaires, les cadres, les employés, les techniciens, agents de maîtrise (ETAM) avec les entreprises de la région qui sont en phase de recrutement.AC Recrutement recherche pour un de ses clients basé sur Bourgoin-Jallieu, un Conducteur de ligne Boulanger H/F.

Sous la responsabilité de l'animateur :

Votre mission :

Sous la responsabilité de l'animateur, le conducteur est le responsable des façonneurs.
- Mise en route au démarrage et contrôle de la température des étuves en cours de production
- Remplir les farineurs des lignes
- Faire le plein d'huile
- Basculer les cuves de pâtes dans la trémie
- Régler le poids et la cadence
- Contrôler, enregistrer sur les documents de production les poids et le bon fonctionnement de la ligne
- Contrôler la qualité du façonnage
- Contrôler le travail des façonneurs et recadrer les dérives
- Rentrer les chariots dans l'étuve lors de la production
- Apporter les rognures au pétrisseur
- Sortir les chariots de la chambre de séchage
- Peser les bacs de levain ou de pâte fermentée
- Nettoyage des bacs.